燃料タンク内の錆び付き防止を主な目的として、燃料タンク内に結露などによって発生した水分を除去する燃料添加剤。
一般的に、油であるガソリンや軽油と水は混ざり合っていませんが、水抜き剤の主成分であるアルコールを介すると混ざり合い、これをエンジンで燃焼することでタンクの水分を除去します。